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kit allégé camembertkit allégé fromages frais

kit allégé fourmettes bleues

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69.00 €

Ce kit comprend 2 moules (7,1cm de diamètre externe, 6,4cm de diamètre interne), 2 chéneaux (demi-moules), 1 grande étamine, 1 piqueuse, 1 boite d'égouttage, 1 boite d'affinage avec son store et son couvercle.
Ce sont les accessoires de base pour fabriquer des petites fourmes à pâte persillée.

Si vous débutez, n'oubliez pas d'ajouter à votre commande les 10 préparations Beaugel® pour fromages fourmettes bleues avec la recette. >> beaugel fourmettes bleues

 

Précisions pratiques : la boite d'affinage se place sous la boite d'égouttage pour recueillir le sérum ou "petit lait" ; les étamines, ou "toiles", sont synthétiques.

 


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