Accueil Boutique Matériels
Info: Votre navigateur n'accepte pas les cookies. Pour mettre les produits dans votre panier d'achat et les acheter, vous devez activer les cookies.
piqueuse à main 2 aiguilles inox (X1)plateau à fromage avec couteaux

plaque de moulage

PDFImprimerE-mail
69.00 €

plaque de moulageLa plaque de moulage vous sert à former des fromages lactiques de type Rocamadour.


A l'aide d'une préparation prête-à-l'emploi de notre gamme Beaugel, d'une présure ou d'un coagulant, vous fabriquez un caillé que vous laissez égoutter dans une toile (ou étamine).
Ensuite, il s'agit de verser le caillé sur la plaque, en la répartissant avec une spatule (comme en pâtisserie), afin de former les fromages.

 

La plaque de moulage est fabriquée en PE selon les normes professionnelles de l'agro-alimentaire.

 

Les dimensions de votre plaque : 25 x 16 x 1,5 cm.

 

 

Retrouvez ici nos conseils donnés à Sophie qui a souhaité fabriquer des petits fromages au piment


Poser une question sur ce produit

Vous pourriez être également intéressé(e) par l'un de ces produits

2.90 €
14.90 €
14.90 €
11.90 €

Votre panier

Votre panier est actuellement vide.

Actualités

prev
next

L'offre du mois

Une petite cure pour se détoxifier et se lancer sur de bons rails en 2019, ...

suite >

Petite histoire du fromage

La légende dit que le premier fromage est né dans l'outre d'un nomade qui y ...

suite >

Les photos gagnantes du concours Facebook !

La photo la plus appétissante de fromages fabriqués maison a été publiée par Betül ...

suite >

Des confitures pour yaourts et fromages !

Des confitures pour accompagner vos yaourts et fromages ...

suite >

Pour les végétariens, végétaliens, végan, ou intolérants au lactose !

Fromage Maison vous propose des recettes de fromages, de yaourts et autres laits fermentés qui peuvent s'ad...

suite >

Les laits fermentés pour se détoxifier !

Pour bien digérer, utilisez des probiotiques, les laits ...

suite >

Un handibike et des fromages

Véronique fabrique des fromages pour financer son handibike ...

suite >

Une fabrication française sans allergènes

Les produits Beaugel de Fromage Maison sont certifiés Fabrication ...

suite >

Fromage Maison sur M6, France 2...

100% Mag et C'est au programme présentent Fromage ...

suite >

Sur la route du lait, la suite !

Découvrez un périple époustouflant à la recherche des recettes ancestrales de fromages du bout du ...

suite >

Des produits sans gluten !

Les produits Fromage Maison sont certifiés sans gluten, les céoliaques peuvent les ...

suite >

Le tout-en-un de Fromage Maison

Combiner une fromagère, une yaourtière et une cave d'affinage ? Impossible ! ...

suite >

Mes sites préférés !

Le vin, la musique, les fleurs, les animaux, l'art... sont quelques ingrédients qui accompagnent très ...

suite >

Vos témoignages

J'ai beaucoup de plaisir à partager ma passion, merci pour vos encouragements ...

suite >

Newsletter