Fromage Maison

Parfois, je reçois des encouragements de vous, mes clients : "bravo pour votre idée, c'est très sympa!" Et ca me fait très plaisir !

Les fromages [...] affinent quelque part pas loin de San-Francisco, et il parait que ca commence à embaumer.

Mes amis ont parait-il passé commande de nouveaux fromages...

A bientôt,

Merwan

je voulais juste vous dire que depuis mon dernier message j'étais parvenue à faire des camemberts plus qu'honorables ! généralement mes invités repartent avec ce qu'il reste (s'ils en ont laissé)...voire même certains en réclament....bravo encore pour vos produits, je ne m'en lasse pas! à très bientôt
isabelle

[précédent message :]
je voulais juste vous dire que mon ami et moi sommes ravis des résultats obtenus. Les tommettes sont excellentes. je mets ma petite touche personnelle aux affinés en les agrémentant de graines, herbes et autres surprises. les fromages frais sont également un délice. Pour le camembert, j'étais un peu déçue mais je vais refaire une "tournée" avec ce coup ci la bonne taille de faisselle donc déjà, je ne devrais plus rencontrer de pb de démoulage. j'envisage même d'acheter une cave à vin électrique pour l'affinage (pour l'instant je les mets dans mon sous sol mais je pense qu'il fait trop chaud) . Bref, je suis enchantée. merci encore à vous pour votre bonne idée et votre "suivi" si sympathique. bonnes fin d'année à vous !
Isabelle

Bonjour, votre idée est géniale, cela fait longtemps que je rêve de faire mon fromage.je suis à Madagascar [...] longue vie à votre initiative. merci.

bruno

Bonjour,

Votre concept développé est très attrayant : j espère que ça va plaire autour de moi!
[...] bravo à vous pour cette chouette entreprise.
cdt

Maryline

Et le goût je vous dis pas !!!!

Le fromage n'est pas bleu en vrai !!!
La croute est belle, il est fondant et crémeux, une merveille, et finalement petit c'est pas mal !!
A suivre prochainement, les tommettes.

Martine

Bonjour Nicolas,

Je suis très contente de votre succès. Vous le méritez car c'est une excellente idée.

J'ai jusqu'à présent fait dans ma fromagère des fromages blancs ainsi que fromages de chèvre. Je peux grâce à vous élargir mon "offre" maison.

A bientôt

Michele 

Je viens de manger mes premiers fromages. Les uns au poivre comme entrées, les autres au sucre comme desserts.

C'est bon comme les p'tits suisses dis-donc!

Roby, Micheline 

Bonjour

Voilà, c'est fait !!!

Les petites tommes: très facile, aucun problème, elles sèchent dans un garde manger dans mon garage (je n'ai pas de cave)

Les camemberts: j'ai eu juste un souci pour les démouler après les 3 h d'égouttage, ils se sont cassés, du coup j'ai tout récupérer et les ai mis dans des faisselles plus petites.

Ce fut un peu plus compliqué pour les retourner, le caillé avait été fragilisé !!

Mais depuis ils sont dans leurs papiers à coté de mes petites tommes.

Et je vais les voir tous les jours....que du bonheur !!

Je vous enverrai bientôt des photos.

Martine  

Bonjour.

Nous avons enfin pu goûter nos camemberts et la réactions a été unanime UN PUR DÉLICE !!! trés facile à réaliser et vraiment agréable de pouvoir dire "c'est moi qui l'ai fait". Aimant les fromages qui ont du caractère nous les avons laissé un peu plus en affinage. Bonne journée

Cordialement

Delphine

Bonjour,

Aprés avoir éssayé vos produit je tiens a vous féliciter et remercier pour cette exellente idée que vous avez eu de nous permettre d'accédé a ce genre d'activité. Je suis trés agréablement surprise par la facilité que j'ai eu a réaliser mes propres fromages qui ont ravis toute ma famille. Je ne manquerais pas de vous faire connaitre de mon entourage et vous souhaite une trés bonne continuation pour vous et votre entreprise.

Vous avez très bien fait d'utiliser les médias...

Salutations,

Evelyne